| Biologische agentiaLaatste update september 2024
Biologische agentia en endotoxinen kunnen schadelijk zijn voor de mens. In de pluimveeverwerkende industrie bestaat er voor de werknemers een verhoogd risico om in aanraking te komen met deze bacteriën, virussen, parasieten, schimmels en endotoxinen. Als gevolg daarvan kunnen zij infecties oplopen en ziek worden. Het risico van blootstelling via de luchtwegen bevindt zich vooral bij de aanvoer en aanhang en bij het inademen van vloeistofdruppels tijdens schoonmaakwerkzaamheden. Daarnaast is er veel huidcontact met het dier, organen, vlees(delen) en afval. Verontreinigingen van de huid kunnen in tweede instantie ook via de mond worden opgenomen; bij onvoldoende persoonlijke hygiëne en het ontbreken van voorzieningen. Om blootstelling te voorkomen zal men maatregelen moeten treffen volgens het bio-arbeidshygienisch principe. Wanneer geen brongerichte, technische of organisatorische maatregelen mogelijk zijn, zal men persoonlijke beschermingsmiddelen moeten gebruiken.
Klik voor meer informatie op de belangrijkste micro-organismen: (andere biologische agentia die in de pluimveeverwerkende industrie kunnen voorkomen hebben volgens de onderzoekers die dit onderdeel van de arbocatalogus hebben opgesteld, geen of erg lage gezondheidsrisico's voor medewerkers). Vogelgriep (Aviair influenzavirus) Papagaaienziekte (Chlamydophila psittaci) ESBL (Extended-spectrum beta-lactamases) VRE (Vancomycine-resistente enterkokken) Wondroos/visroos (Erysipelothrix rhusiopathiae) EHEC/STEC bacteriën (Eschericia coli) Zie ook info over: (Andere biologische agentia die in de pluimveeverwerkende industrie kunnen voorkomen hebben volgens de onderzoekers die dit onderdeel van de arbocatalogus hebben opgesteld, geen of erg lage gezondheidsrisico's voor medewerkers.) |
'Biologische agentia' is een verzamelnaam voor micro-organismen die van plantaardige of dierlijke herkomst zijn. Hieronder vallen levende organismen, zoals schimmels, bacteriën, parasieten en virussen. Deeltjes van levende of dode bacteriën (endotoxinen) behoren niet tot de biologische agentia, maar komen hier ook aan de orde.